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工業除濕機在食品行業中的作用

2021-07-29 ? 企業動態 33

除濕機廣泛應用于各個行業中,今天給大家聊聊工業除濕機在食品行業中的重要性。為了縮短食品生產周期,并實現全年不間斷生產,就必須創造一種低溫、低濕、高風速的生產條件,即人工模擬冬季室外的自然環境。


食品風干所要求的溫度、濕度、風速、風壓與食品種類、腌制方法、包裝手段、生產貯存周期均有關系。一般來說,食品含水量低、采用干腌、蒸煮處理、真空包裝等條件可適當降低溫濕度要求,但必須在在工業除濕機的幫助下進行小樣測試,取得足夠的經驗數據后,才可確認為設計指標。


設備配置:為實現食品風干要求的特殊環境,應選用工業除濕機或調溫除濕機組,并配置特殊的送排風系統。根據食品風干的溫度、濕度范圍,及食品衛生的特殊要求,宜根據冷凍除濕、加熱調溫的原理選擇設備,應具備自動運轉、分段調節功能,并考慮到不同季節的風量配比,盡可能提高除水率,降低能耗。


東信工業除濕機4.jpg


系統原理:風干房內懸掛的食品向周圍空氣中散發濕汽,潮濕空氣被吸入空氣除濕機內,先遇低溫盤管降溫凝露析水,即冷凍去濕,再經加熱盤管升溫,降低其相對濕度,再以一定風量及風速送至風干房內。如此循環,食品中的水分不斷被空氣除濕機排出,經過若干小時后,即達到食品風干效果。處理過程中,為除異味,可引進少量新風,同時少量排風換氣。


工業除濕機在整個環節中若出現問題,會造成食品的大量報廢損失,所以建議大家選購工業除濕機要多加細心,杭州東瑪電氣公司是目前在國內較早專業從事溫濕度調節設備推廣及銷售的骨干企業,以優質的產品和滿意的服務贏得市場和用戶的廣泛認同,服務電話400-0571-598。

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